靱本町がく 2016年 二段重おせちのご案内

Category - イベント

おせち案内

おはようございます。

2016年のお正月を寿ぐおせちのご案内です。

   **** 靱本町がく 2段重おせち ****

   ¥55,000 (税込・約4人前、4合瓶日本酒1本付き)

 

お支払い:ご予約をいただいてから、2週間以内のお振込みでお願いいたします。

ご予約をいただいてからお振込み先をお伝えいたします。

お渡し  :2015年12月31日 午前9:00~11:00 の間で(時間厳守でお願い致します)

当店にて。大晦日のお忙しい時とは存じますが、よろしくお願いします。

 

数量は超限定になると思いますので早めのお問い合わせをおすすめいたします。

お問い合わせは  靱本町がく:06-6479-3459  まで

 

 

 

11/3 ポル・ロジェ×赤穂・船曳商店@江戸堀タカムラ

Category - イベント

秋はイベントのシーズンですね。

10月・11月の週末はイベント目白押しです。

そんな11/3(火・祝) 大阪市西区江戸堀のワインショップ・タカムラさんにて

Pol Roger ポル・ロジェ

 

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http://www.polroger.com
ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパン・ハウスです。
「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。
木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、ブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。
またルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
その品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命されるなど、国際的に高い評価を得ています。
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とこれからがシーズンの赤穂の牡蠣船曳商店 より)のマリアージュのイベントが行われます。
当店からは牡蠣を使った料理を2品。
北新地の天婦羅屋・ひらいしさんが牡蠣の天婦羅を。
ポル・ロジェを4~5種類(スペシャルアイテムは一部キャッシュオン)と一緒に楽しんでいただくイベントです。
日時:2015年11月3日(火・祝) 15:30(15:15受付開始)~18:00 (時間内いつでもご来店ください)
場所:タカムラワインハウス2F 大阪市西区江戸堀2-2-18
会費:¥5,000
お問い合わせ:06-6443-3519

 

調理士見習い、サービス、募集しています

Category - 日記

おはようございます。

10月もなかば、お盆も過ぎれば年末まであっという間と思っていましたがそろそろ街はクリスマスの準備、おせちの準備、、、

ぼやっとしてるとあっという間に年末はやってきそうです。

現在、当店では調理師見習、サービス担当スタッフを募集しています。

調理師は見習いからイチからやりたい!という方を希望します。
少数精鋭のスタッフで営業しておりますのでやることは様々ですが、スタッフが少ない分頑張れば色んな仕事ができると思います。
単に料理のことではなく、日本酒やワイン(試飲会も多く、興味があれば時間を作ってテイスティングにも行けます)などドリンク
のことや、カウンターでお客様の目の前で調理をするのでお客様とのコミュニケーションをとる勉強にもなります。
営業中や仕込み、片付けの時間以外の自分の時間の中で様々なことに興味を持ち、向学心・向上心のある方を強く希望します。
最初はぼんやりとでも将来の夢や目標を持ち、そこへ向けてコツコツと自分の抽斗を増やしていきたいと思う方と一緒に仕事ができ
ればと思っています。

サービス担当のスタッフは経験の有無は問いません。
元気できちんとお客様の目を見て対応していただける方、料理やドリンクのことなど、学ぼうという向学心のある方を希望します。

興味のある方は一度ご連絡いただいて、お話しできればと思います。

問い合わせ:06-6479-3459
担当:今川