大阪の筍も今週いっぱい・・

カテゴリ: 日記 投稿日:2013年5月11日

雨です。

楽しい週末、雨ですがみなさんいかがお過ごしでしょうか??

野菜も魚もどんどんと市場に出てくるものは夏色になってきました。

素材には「走り」「旬」「名残り」とありますが、やはり一番おいしいのは「旬」の時期です。
でも、大阪人は「走り」が大好き♡人より早く、って思うんでしょうか?

現在、店でも使ってる大阪・貝塚市 木積(こつみ)の朝堀り筍も今週いっぱい(=今日まで)です。
名残りの大阪の筍はいかがでしょうか?

来週からはおまかせも少し「夏色」を出していきますので、ご期待ください。

今日は足元悪いですが、まだお席のご用意もございます。
ゆっくりとお食事していただけるとおもいますので、ご連絡お待ちしています。。。

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